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绿豆芽什锦蛋炒饭
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我的神啊麻直枘

炒饭最省事了，放入各种食材，营养丰富做法又简单，简直就是懒人的福音，今天我是用绿豆芽作为主打炒的饭，味道清爽又美味哟，我家最近也是三天两头炒一，每次都是不够吃哟；

时间:10-30分钟
食材
绿豆芽 150克
米饭 1碗
芹菜 1颗
红椒 半个
鸡蛋 2枚
花生油 50克
生抽 8克
盐 适量
洋葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐所有的食材，绿豆芽摘洗干净，芹菜摘叶洗净。
  • 步骤 2/9
    芹菜和洋葱，还有红椒切成小丁备用。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散和，锅烧热倒入25克花生油烧热后，放入打散的鸡蛋液炒熟的盛出备用。
  • 步骤 4/9
    另起锅倒入剩下的25克花生油烧热后放入洋葱爆出香味后。
  • 步骤 5/9
    这个时候加入花椒粉调味。
  • 步骤 6/9
    倒入芹菜继续用锅铲进行翻炒。
  • 步骤 7/9
    这个时候放入摘洗干净的绿豆芽。
  • 步骤 8/9
    再加入适量的盐。
  • 步骤 9/9
    再倒入生抽调色。
小贴士

可以换成自己喜欢的任何食材哟，蛋炒饭里就不要加鸡精或是味精提鲜了、因为鸡蛋的味道已经够鲜美了哟……

发布于 2018-09-11
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