什锦蛋炒饭
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冒卮邓既晨
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开胃蛋炒饭，儿子的晚餐。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
玉米剥粒，青瓜、香菇、洋葱切小丁 -
步骤 2/9
米饭洒适量清水抓至松散
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步骤 3/9
鸡蛋煎至凝固盛出碗里
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步骤 4/9
烧热的平底锅放油，加入洋葱炒香后，加入玉米粒、青瓜丁煸炒至香
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步骤 5/9
再加入香菇丁煸炒至软
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步骤 6/9
倒入米饭，继续煸炒
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步骤 7/9
加入适量的盐，炒匀
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步骤 8/9
倒入鸡蛋块，继续炒
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步骤 9/9
炒至饭粒松散，溢出香味即可
小贴士
结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。
发布于 2022-04-13
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