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凉拌菜瓜
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秋风的记忆冬桃
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时间:10分钟内
食材
菜瓜 1个
老干妈 适量
盐 适量
白醋 适量
糖 适量
生抽 适量
麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菜瓜
  • 步骤 2/4
    菜瓜外皮去掉，对半切，用勺子挖去瓜瓤
  • 步骤 3/4
    切薄片，加盐搓揉后晾干2小时以上
  • 步骤 4/4
    味极鲜，白醋，糖调成汁把菜瓜拌好，最后淋点麻油。脆生生的菜瓜做好了
小贴士

1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用，解酒毒、敷疮疗。

2. 菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。

发布于 2018-07-03
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