凉拌菜瓜 - 凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做好吃,凉拌菜瓜的家常做法 - 京细菜谱

凉拌菜瓜

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踯躅

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这种地方菜瓜是老妈后面小菜园里面种的，和黄瓜不一样，里面的籽是不能吃的，这个还可以晒干了腌制吃很好吃的呢，不过一般夏天就凉拌吃

食材

菜瓜 1条

芝麻油适量

盐适量

醋适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

菜瓜洗净
步骤 2/11

切开去籽
步骤 3/11

切片
步骤 4/11

大蒜
步骤 5/11

辣椒洗净
步骤 6/11

辣椒切丝，蒜切丁放入黄瓜
步骤 7/11

加入盐
步骤 8/11

腌制
步骤 9/11

腌制挤去水分
步骤 10/11

然后加入麻油和白糖，醋拌匀
步骤 11/11

盛出即可

小贴士

这种菜瓜要切的薄薄的腌制才好吃

发布于 2022-05-05