鸡蛋炒笋瓜
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小枱呼呼蛋倪
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
笋瓜一个去皮切丝 -
步骤 2/9
切好的笋瓜丝用少许盐腌制一下挤去水分
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步骤 3/9
火腿肠一支切细丁
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步骤 4/9
鸡蛋一个打散加入火腿丁拌均匀
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步骤 5/9
平底锅加少许油把拌好的鸡蛋倒入锅内摊成鸡蛋饼
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步骤 6/9
鸡蛋饼切小块
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步骤 7/9
坐锅热油下蒜煸香
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步骤 8/9
先倒入笋瓜丝翻炒一下，再倒入鸡蛋块一起翻炒
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步骤 9/9
依次调入盐 胡椒 鸡粉 炒至笋瓜丝棉软出锅
小贴士
辣子可以根据自己的口味放入，这盘较辣，吃不了辣子的，可以减少辣子。
发布于 2018-09-08
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