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韩式香煎西葫芦
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弟怰古元英云

看似简单不起眼的煎西葫芦，但是吃上一口真的是意外好吃啊！

大叔一个人就吃掉了一整盘，一边吃一边大赞。给自己爱的人做他喜欢的美味，就是最幸福的事啦～

时间:10分钟内
食材
西葫芦 500g
鸡蛋 2个
面粉 适量
盐 适量
日式沙拉汁 25ml
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，面粉用中筋面粉即可
  • 步骤 2/9
    西葫芦洗净切片
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/9
    切片的西葫芦先在面粉里裹上面粉，两面都要沾上面粉
  • 步骤 5/9
    然后再在鸡蛋液里滚一圈，两棉都沾上蛋液
  • 步骤 6/9
    不粘锅内倒适量食用油，小火，放入沾好面粉和鸡蛋液的西葫芦片，小火慢慢煎
  • 步骤 7/9
    煎到蛋液金黄然后翻面继续煎
  • 步骤 8/9
    煎好的西葫芦摆盘
  • 步骤 9/9
    蘸碟里倒入日式沙拉汁，开吃吧～
小贴士

1、西葫芦片的厚度要均匀，3mm左右最好，不要太厚也不要太薄；

2、面粉用中筋面粉即可。

发布于 2018-11-05
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