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香煎西葫芦
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任性thesis

鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又有瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。

将西葫芦切成花朵状，更加的惹人爱啦！

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 1个
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
干面粉 适量
枸杞 适量
花椒面 适量
胡椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西葫芦洗净切成段，在截面轻轻切出3刀分成6等份的痕迹。
  • 步骤 2/7
    顺着每一刀的刀痕，成垂直角切5毫米的深的切口。
  • 步骤 3/7
    切成西葫芦花片，放入盘中，撒少许盐，花椒面、胡椒面腌20分钟。
  • 步骤 4/7
    将西葫芦片沾一层面粉。
  • 步骤 5/7
    再蘸一层鸡蛋液。
  • 步骤 6/7
    放入平底锅中煎制两面金黄即可。
  • 步骤 7/7
    用枸杞装饰。
小贴士

也可以腌西葫芦时不放调料，煎好后，蘸甜面酱、沙茶酱或番茄酱食用。

发布于 2024-06-01
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