Name: 虫草花猴头菇炖龙骨
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 猴头菇 两个; 龙骨 3块; 百合心 若干; 虫草花 一小把; 枸杞 少许; 红枣 5个; 盐 适量; 桂圆 三粒

虫草花猴头菇炖龙骨

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冷冷watery

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本人胃不好，所以猴头菇是我的最爱，养胃

时间:1-2小时

食材

猴头菇两个

龙骨 3块

百合心若干

虫草花一小把

枸杞少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/2

先将猴头菇用清水浸泡一晚，早上起来时要将猴头菇的水捏干净，然后换水，直到菇蒂发软
步骤 2/2

虫草花和枸杞子用清水浸泡10分钟左右，捞出备用。龙骨焯水然后将所有材料放进炖盅，时间为1.5小时，后再将虫草花和枸杞子放进去炖半小时后，加盐饮用

小贴士

猴头菇浸泡比较重要，处理不好炖出来的汤会苦涩

发布于 2019-01-03

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