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虫草花金针菇汤
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池渔之恋泪潵

虫草花金针菇汤,汤色金黄,营养丰富

时间:10-30分钟
食材
虫草花 15g
金针菇 200g
腊肉 100g
胡椒粉 3g
盐 3g
黑木耳 适量
胡萝卜 适量
黄酒 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发
  • 步骤 2/11
    腊肉切片，把肥的部分单独切出来
  • 步骤 3/11
    小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末，煎到油脂出来
  • 步骤 4/11
    放入腊肉煸炒至变色
  • 步骤 5/11
    倒入开水，加入胡椒粉
  • 步骤 6/11
    加黄酒
  • 步骤 7/11
    炖5分钟左右
  • 步骤 8/11
    胡萝卜切丝，黑木耳切丝下入锅中
  • 步骤 9/11
    虫草花放入
  • 步骤 10/11
    炖5分钟后加入盐
  • 步骤 11/11
    继续炖3分钟左右即可
小贴士

虫草花和黑木耳要提前用水泡发。

发布于 2020-03-06
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