奶白鲫鱼金针菇汤 - 奶白鲫鱼金针菇汤的做法,奶白鲫鱼金针菇汤怎么做好吃,奶白鲫鱼金针菇汤的家常做法 - 京细菜谱

奶白鲫鱼金针菇汤

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像风在颂

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喜欢吃炖的很白很浓的鱼汤，汤很鲜美，欲罢不能呀，谁让咱是吃货呀。今天做的是鲫鱼金针菇汤，果然汤很白，很浓，跟我想的一样。

时间:30分钟-1小时

食材

鲫鱼 300g

金针菇 100g

盐适量

牛奶适量

葱 50g

烹饪步骤

步骤 1/10

新鲜金针菇
步骤 2/10

河鲫鱼一条
步骤 3/10

河鲫鱼切段后，起油锅，放入炸一下
步骤 4/10

放点黄酒，加盖闷一下
步骤 5/10

放水烧汤
步骤 6/10

金针菇去根后洗净，放在水里煮一下
步骤 7/10

放在鱼里同煮
步骤 8/10

倒入牛奶
步骤 9/10

放点葱花
步骤 10/10

撒点盐，出锅即可

小贴士

要鱼汤雪白，浓稠，一定要先把鱼煎一下

发布于 2019-08-28