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芙蓉鲜蔬汤
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恰好心动
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时间:1-2小时
食材
香菇 4朵
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
菠菜 100克
盐 适量
香油 少许
食用油 少许
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    香菇洗净切片，胡萝卜洗净去皮切丁，菠菜洗净切段。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/9
    锅中少量油烧热，下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。
  • 步骤 5/9
    然后锅中加入适量清水。
  • 步骤 6/9
    大火烧开后加入菠菜。
  • 步骤 7/9
    再次煮开时，在沸腾处倒进打散的鸡蛋。
  • 步骤 8/9
    加去适量盐，鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

1.和面的时候的水要掌握好；

2.发酵的面团，要盖上盖子，防止水分流失边干；

3.放包子在蒸锅上时候要留空隙，蒸熟的包子变大。

发布于 2018-10-18
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