椒盐金针菇 - 椒盐金针菇的做法,椒盐金针菇怎么做好吃,椒盐金针菇的家常做法 - 京细菜谱

椒盐金针菇

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第一次做椒盐金针菇，哇塞，真的太好吃了!经过蛋液和淀粉包裹的金针菇，油炸之后膨松起来，又香又酥，嘎嘣脆，好吃到停不下来(^_^)

时间:10-30分钟

食材

鲜金针菇 1把

鸡蛋 2个

玉米淀粉适量

椒盐适量

盐 1茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

金针菇洗净切去根部杂质部分
步骤 2/9

鸡蛋打散
步骤 3/9

玉米淀粉加入盐拌匀
步骤 4/9

取1小束金针菇蘸上蛋液
步骤 5/9

再薄薄的蘸一层淀粉，最好每根都能裹上淀粉
步骤 6/9

油锅烧热，放入金针菇中火炸至金黄
步骤 7/9

均匀的撒上椒盐，喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉
步骤 8/9

撒上葱花和红椒碎装饰
步骤 9/9

成品

小贴士

金针菇不可炒太久、炒软倒下黄瓜丝拌匀就可以上碟了。

发布于 2018-10-13