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剁椒蒸金针菇怎么做？
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京细菜谱

金针菇洗净，铺上剁椒蒸熟，然后进行调味，整形即可。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 150g
剁椒 2勺
小葱 适量
盐 适量
生抽 少许
芝麻油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将金针菇切去根部，洗净，摆放在盘中
  • 步骤 2/7
    在盘子中的金针菇上加上2勺剁椒，蒸锅里蒸5分钟左右
  • 步骤 3/7
    把蒸出来的水倒掉，浇上适量生抽；
  • 步骤 4/7
    小葱切末洒在剁椒上；
  • 步骤 5/7
    浇上麻油拌匀
  • 步骤 6/7
    将拌好的剁椒金针菇装入杯子中，用勺子压实
  • 步骤 7/7
    倒扣在盘子里，即可食用！
小贴士

剁椒酱的量看自己的口味酌情调整；

发布于 2020-04-03
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