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蜜汁糯米藕～没有桂花的可以选择这样做噢
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烟锁轻尘墙西_

吃莲藕对身体很好噢，而且凉拌还是做汤都很好，今天我们来做一个蜜汁糯米藕，没有桂花的可以选择这款噢～

时间:10分钟内
食材
莲藕 适量
糯米 适量
红枣 适量
红糖 适量
冰糖 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕洗净去皮，糯米可以提前泡，我是用高压锅所以直接洗净用就可以，从莲藕的一头切下2厘米以上，将糯米灌入莲藕的小孔中，用筷子轻轻往下压，直到全部灌满
  • 步骤 2/8
    把切下来的藕原封放回去，用牙签固定住，我插了六根牙签还是掉了，好在米没有跑出来，哈哈，然后在锅里放入冰糖、红糖、加入水超过藕就可以了，我用的高压锅设置了20分钟就OK了
  • 步骤 3/8
    最后切片，把煲好的糯米藕水浇在上面就OK了
  • 步骤 4/8
    很软很糯的，我放的糖不多，有喜欢甜的就多放一些
  • 步骤 5/8
    成品图
  • 步骤 6/8
    成品图
  • 步骤 7/8
    切片细节图
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

我放的糖不多，有喜欢甜的就多放一些，选择老的藕吃起来更加软糯些

发布于 2019-01-20
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