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蜜汁糯米藕
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抉擇獨舞炫仰

这是跟着老杨学的第二道菜，莲藕是跟村里人拿的，非常的糯，加入的红枣红糖完全融入莲藕的每个分子里那种甜一点都不会觉得腻。宝宝就直接拿一整块吃好开心的呢！

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 2节
糯米 2把
红枣 8个
红糖 3勺
冰糖 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莲藕洗净去皮
  • 步骤 2/7
    糯米提前3小时泡好
  • 步骤 3/7
    从藕的一头切下2厘米以上
  • 步骤 4/7
    将糯米灌入藕的小孔中，用筷子拔入孔中，直至全部灌满（这个只要能灌满就行了用啥都限制的哟）
  • 步骤 5/7
    把切下来的藕原封接合，用牙签固定
  • 步骤 6/7
    .锅内放入莲藕、红枣、红糖、冰糖、加入水淹过莲藕，盖上锅盖按下煮豆键
  • 步骤 7/7
    煲好的藕取出切块，把煲好的糯米藕水盛出来勾芡浇在上面即可
小贴士

选择老的藕吃起来更加软糯些。

在封接口时尽量用牙签扎深些要封死哟，不然在锅里滚啊滚啊的很容易就掉出来啦！

发布于 2019-08-12
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