蜜汁糯米藕
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又软又糯的蜜汁糯米藕,这道江南名小吃,在家这么做零失败!
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时 -
步骤 2/6
莲藕洗干净去皮，从莲藕的一头，切下2厘米
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步骤 3/6
将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满
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步骤 4/6
将切下来的藕原封接合，用牙签固定
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步骤 5/6
电饭煲内放入红枣、冰糖、红糖及莲藕，加适量水，水量淹没莲藕，煮开之后，打开盖子炖1个小时
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步骤 6/6
捞出切成片，淋上煮糯米藕的汤汁即可
小贴士
1.多用几根牙签固定，以免煮开；
2.电压力锅炖更省时间。
发布于 2020-03-02
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