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素焖白萝卜条
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掰果BAAAAYGO
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时间:10-30分钟
食材
白萝卜 一个
红辣椒 2个
香葱 适量
生抽 适量
盐 适量
花椒 适量
青椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白萝卜洗干净切条
  • 步骤 2/7
    青椒切段，小葱切碎，姜切末，红辣椒切碎
  • 步骤 3/7
    锅里倒油烧热，放入花椒、小葱、姜、红辣椒煸炒
  • 步骤 4/7
    加入白萝卜条翻炒一下，加入生抽翻炒
  • 步骤 5/7
    加入小半碗水，适量盐
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖，小火焖至白萝卜条微透明，水份收干，加入青椒翻炒，出锅，撒些香葱
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

1.先爆香红辣椒和姜末， 加入点虾皮爆香味道更鲜； 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味

发布于 2018-10-20
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