紫菜肉松蛋糕卷 - 紫菜肉松蛋糕卷的做法,紫菜肉松蛋糕卷怎么做好吃,紫菜肉松蛋糕卷的家常做法 - 京细菜谱

紫菜肉松蛋糕卷

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偌山橇辽啃

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这款卷卷味道丰富，营养也很丰富。有着浓郁大海味道的紫菜，有清新爽口的黄瓜，有带着点点香辣味道的肉松，还有那酸酸甜甜的沙拉酱味道，这些味道强烈的反复的挑逗着你的味蕾，让你完全停不下来。”

时间:30分钟-1小时

食材

低粉 96克

色拉油 60毫升

玉米淀粉 8克

牛奶 40毫升

鸡蛋 5个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料准备。（2卷的量）
步骤 2/9

将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里备用。
步骤 3/9

牛奶，色拉油，20克细砂糖放一深碗。
步骤 4/9

用手动打蛋器打至白糖融化，颜色变浅，体积变大。
步骤 5/9

筛入混合好的面粉和玉米淀粉。翻拌均匀。
步骤 6/9

分次加入蛋黄，翻拌均匀。
步骤 7/9

拌好的细腻面糊。
步骤 8/9

蛋白加几滴白醋，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。分三次加入白糖，搅打至硬性发泡状态。
步骤 9/9

分次加入蛋黄面糊里翻拌均匀，切忌划圈。

小贴士

煮至肉丸浮起来就可以放下紫菜，煮沸即可关火。鸡蛋丝撒在汤里即可喝汤。

发布于 2018-08-29