Name: 家常鸡蛋面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 刀切鸡蛋面 200g; 油菜 20g; 鸡蛋 1个; 胡萝卜 20g; 盐 6g; 酱油 5g; 姜 2g; 大葱 2g; 蔬之鲜 5g

家常鸡蛋面

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时间:10分钟内

食材

刀切鸡蛋面 200g

油菜 20g

鸡蛋 1个

胡萝卜 20g

盐 6g

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烹饪步骤

步骤 1/3

把老姜切成片状，大葱切成段，油菜洗净备用，胡萝卜切成片状备用。
步骤 2/3

锅中放少许植物油，待油温上升后放入姜片，葱段炒出香味，放入酱油炝锅，注入凉白开。打入鸡蛋。
步骤 3/3

待鸡蛋快要煮熟时捞出放入碗中备用，煮面，待面快要熟时放入胡萝卜，油菜，放入鸡蛋。加入盐等调料即可出锅。

小贴士

适合三餐享用哦

发布于 2018-11-30

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