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家常鸡蛋炒饼
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historian愤怒

早安心语，努力是一种生活态度，和年龄无关。

时间:10分钟内
食材
饼丝 半张饼
鸡蛋 3个
卷心菜丝 一盘
胡萝卜丝 一小盘
葱 少许
橄榄油 适量
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 2/9
    热锅放油，把鸡蛋煎熟捣碎，备用。
  • 步骤 3/9
    食材。饼丝，鸡蛋，卷心菜丝，胡萝卜丝。
  • 步骤 4/9
    锅热放入油，加入葱段翻炒。
  • 步骤 5/9
    继续加入胡萝卜丝翻炒2-3分钟。
  • 步骤 6/9
    加入卷心菜丝继续翻炒，大概3-4分钟。
  • 步骤 7/9
    此时加入酱汁，酱油，耗油，盐。我家不吃鸡精和味精所以都没放哦。
  • 步骤 8/9
    然后加入饼丝再继续翻炒。
  • 步骤 9/9
    如果太干的话可以加适量白水。
小贴士

可以再买些豆芽，菜炒的时间不要太长，软塌塌的就不好吃了

发布于 2019-02-23
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