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肉末浇油菜
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七色花爱恋雨阳

一直豆不太喜欢油菜，总感觉油菜口感太硬，板儿太多，不如生菜等来得好吃，不过自从学会了这个吃法后，油菜变成了我家餐桌上最受欢迎的菜了呢，汆烫过后再浇上汁得油菜，爽口又入味，超级好吃呢。

既然好吃，就肯定要做给家人尝尝的呀，我是个不会说话的人，不喜欢把爱意用语言表达出来，那就以菜传情吧。

时间:10-30分钟
食材
油菜 几颗
猪肉 适量
红辣椒 2个
油 适量
豆瓣酱 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油菜清洗干净，烧开一锅水，将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水
  • 步骤 2/5
    油锅烧热，将肉末倒进去，翻炒至变色
  • 步骤 3/5
    加入红辣椒碎，继续翻炒至红辣椒变软
  • 步骤 4/5
    加入豆瓣酱，翻炒均匀后出锅
  • 步骤 5/5
    淋在油菜上即可
小贴士

1、油菜尽量挑选嫩点的。

2.肉末不要炒得太老哦，加点豆瓣酱翻炒后如果觉得太干，可以加点水。

3、豆瓣酱已经很咸了，我就没加盐了。

发布于 2018-07-16
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