Name: 杏仁黑芝麻油麦菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 杏仁 适量; 黑芝麻 适量; 油麦菜 适量; 枸杞 适量; 熟黑芝麻 适量; 大杏仁 适量; 芝麻酱 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 红油 适量; 醋 适量

杏仁黑芝麻油麦菜

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时间:10分钟内

食材

杏仁适量

黑芝麻适量

油麦菜适量

枸杞适量

熟黑芝麻适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

油麦菜洗净切段。
步骤 2/3

大杏仁拍碎切小粒。
步骤 3/3

芝麻酱用水泻开，加少许盐、鸡精、醋、红油调匀淋在油麦菜上撒黑芝麻，杏仁碎，泡开的枸杞即可装盘。

小贴士

自古，芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。

发布于 2018-07-26

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