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粉葛煲鲫鱼汤
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分澳聊苯滓

粉葛属于薯类生长科植物！可以用来煲汤或糖水！可以降火！ 具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效，可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄，尤其是能有效地降低高血压病人的血压，明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状，增强免疫功能、坑衰老等。

时间:10-30分钟
食材
肉排 147g
鲫鱼 265g
粉葛 550g
油 适量
海鲜粉 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：鲫鱼。
  • 步骤 2/9
    食材：粉葛。
  • 步骤 3/9
    食材：肉排。
  • 步骤 4/9
    洗净粉葛，去皮，切块。
  • 步骤 5/9
    将肉排焯烫一下。
  • 步骤 6/9
    热油锅，放入姜片及鲫鱼，煎至鲫鱼两面微黄色。
  • 步骤 7/9
    汤汁已滚，倒入炒锅中，大火煮滚。
  • 步骤 8/9
    将肉排和粉葛倒入玻璃汤锅中，先取起鲫鱼放入汤锅中，然后汤汁全部倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲2小时，
  • 步骤 9/9
    加入适量的海鲜粉，拌匀，煮滚，即可关火。
小贴士

脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。

发布于 2018-11-22
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