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玉米鸡肉肠 宝宝辅食食谱
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楷模

即便我成功的从厨房小白历练成了小厨娘，但每次想要准备一餐高颜值、有童趣、高营养三合一的宝宝餐，还是很烧脑的，尤其他总有几天不想吃饭的时候！

这款鸡肉肠我搭配了玉米粒和胡萝卜，口感比单纯的肉肠要好很多，加点膳食纤维也促进消化吸收。另外搭了一碗番茄冬瓜面汤， 蒸着鸡肉肠的功夫汤也做好啦。此时最大的满足就是为你精心准备一餐！

食材
鸡胸肉 120g
玉米粒 27g
胡萝卜 20g
淀粉 13g
玉米油 5g
蛋清 1个
姜 1片
葱 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄：10个月以上（1岁以上宝宝可以加盐调味）食材准备: 鸡胸肉120g、玉米粒27g、胡萝卜20g、淀粉13g、玉米油5g、蛋清一个、姜1片、葱3g烹饪时间：30分钟难度分析：初级无难度
  • 步骤 2/9
    鸡肉切小块。我一般都是在超市买分切好的鸡肉，一次一块非常方便。之前有妞问我，做鸡肉丸子可不可以用鸡腿肉，感觉上口感会好一些。实际上鸡腿肉上边的筋很难处理，不太适合做丸子或者肉肠这类辅食，鸡翅的肉又太少，比来比去还是鸡胸肉最佳。
  • 步骤 3/9
    香葱切末。
  • 步骤 4/9
    鸡肉中放入葱末和姜片
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀腌制10分钟，去除鸡肉的异腥味。
  • 步骤 6/9
    胡萝卜去皮切小丁。
  • 步骤 7/9
    腌制好鸡肉之后把姜片取出。姜片有辣味，所以不给宝宝直接食用。
  • 步骤 8/9
    将鸡肉块和葱花放入料理机，加入胡萝卜丁。
  • 步骤 9/9
    搅打成细腻的泥状。肉泥一定非常细腻才可以哦，否则做出来会有颗粒感，成型度不佳。
小贴士

昨天跟小朋友一块逛超市，他钦点了鸡肉。脑子里闪过了各种做法都觉得麻烦，索性来款鸡肉肠，简直省心、省时、省力气啊！

发布于 2018-07-23
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