黄金蒸饭团
参考月龄:12个月以上
有了这道黄金蒸饭团,只要搭配一点汤,就是营养满满的一餐啦。这种作法特别适合带娃紧张的宝妈学习哦。
1.今天做一道手指食物的主食,做法极简单,营养密度极高。这种做法可以将肉类、蛋类、蔬菜和米饭一起结合,简单的蒸一蒸,就能搞定宝宝一餐所需的营养种类,而且还可以根据宝宝的需求DIY,膳食更加均衡,避免宝宝挑食偏食。
2.添加の小要领
● 有了这道黄金蒸饭团,只要搭配一点汤,就是营养满满的一餐啦。这种作法特别适合带娃紧张的宝妈学习哦。
● 这个饭团的口感软硬适中,切成宝宝一手能抓的大小,可以当非常棒的手指食物添加,而且宝宝们也会很喜欢抓着吃。
● 食材中的米饭和蔬菜都可以随意替换,米饭可以换成黑米、小米、糙米、或者红米都可以,蔬菜也可以根据时令蔬菜替换哦。
3.黄妈爱叨叨
1- 木耳相对不易消化,所以要切得碎一点,甚至是提前煮熟。其他食材也要根据宝宝的咀嚼能力调整颗粒大小哦。
2- 这道辅食可以切块抓着吃,也可以让宝宝用勺子舀着吃,都非常不错哦。
3-尽量准备一个宽一点的盘子,蛋黄刷的薄一点,以免蛋黄太厚容易硬。
4-蒸的时候我用了个耐高温的玻璃容器,要是家里没有这样的容器也可以用深口的陶瓷盘或碗代替,蒸的时候要倒扣上一个盘子,以免水蒸气回流影响成型。