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卷心菜炒肉末
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抉擇獨舞炫仰

卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

用来炒肉末也很好。(

时间:10分钟内
食材
卷心菜 半个
猪肉末 50G
姜 3片
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卷心菜切成丝
  • 步骤 2/6
    锅中热油，放姜片、肉末炒。
  • 步骤 3/6
    3.倒入卷心菜炒。
  • 步骤 4/6
    加点水炒。
  • 步骤 5/6
    倒点酱油。
  • 步骤 6/6
    最后加盐炒匀。
小贴士

1、炒翅脯芥蓝的时候，蒜末和翅脯要先用油煸香，这样炒出来的翅脯才会香口

2、炒芥蓝的时候要猛火加入少许开水快手炒，以免炒黄炒软烂了，这样就不爽口，有失口感

发布于 2018-12-15
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