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卷心菜炒肉片
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明昊明琴

卷心菜含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，菜场也比较常见，加点肉片，再来点辣味调剂，简单又美味。

时间:10分钟内
食材
卷心菜 250克
五花肉 150克
葱 适量
姜 1块
生抽 1勺
辣椒酱 适量
料酒 1勺
白糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的原料。
  • 步骤 2/8
    五花肉加葱，姜煮开汆水。
  • 步骤 3/8
    卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。
  • 步骤 4/8
    热锅凉油，加入姜片，肉片煸炒肉片出油。
  • 步骤 5/8
    加入辣椒酱，生抽，料酒翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    加入卷心菜，白糖，盐。
  • 步骤 7/8
    大火翻炒均匀，加少许清水烧两三分钟就可以。
  • 步骤 8/8
    卷心菜炒肉片就做好了。
小贴士

1，肉片尽量切薄点，加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。

发布于 2020-06-04
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