卷心菜炒面 - 卷心菜炒面的做法,卷心菜炒面怎么做好吃,卷心菜炒面的家常做法 - 京细菜谱

卷心菜炒面

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没有南山南

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炒面很喜欢吃，可以随意加喜欢吃蔬菜、肉，营养丰富，很省事，自己压的面条很劲道，加了卷心菜和肉末做的很好吃，做炒面要适当的多加一点油好吃。

时间:10-30分钟

食材

面条 200g

卷心菜 100g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

面条是自己压的，很劲道，水烧开煮熟
步骤 2/8

捞出过凉水
步骤 3/8

卷心菜切丝，大蒜切末，猪肉馅加生抽、盐、料酒、胡椒粉拌匀，腌制20分钟，面条控干水加熟油拌匀
步骤 4/8

锅内加油，加入肉末炒散变色至熟，盛出
步骤 5/8

加油加剁椒炒香，再加大蒜末煸香
步骤 6/8

加卷心菜煸炒
步骤 7/8

加盐调味，加炒好的肉末、蚝油煸炒均匀
步骤 8/8

加面条翻炒，中间适当加少许水翻炒均匀，滴入香油即可

小贴士

面条煮的不要太软，面条控干水加熟油拌匀，这样防止面条粘连，蔬菜可以根据自己的喜好搭配

发布于 2023-02-13