青椒卷心菜炒肉 - 青椒卷心菜炒肉的做法,青椒卷心菜炒肉怎么做好吃,青椒卷心菜炒肉的家常做法 - 京细菜谱

青椒卷心菜炒肉

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卷心菜和青椒都是营养丰富的食材，而且绿色的青椒再配上黄色的卷心菜应该会很好看吧。卷心菜有防衰老、抗氧化的效果。青椒有预防癌症、增加食欲、帮助消化的功效。今天这一道菜就用了青椒和卷心菜，再加上猪肉，是大众化的家常菜。

时间:10分钟内

食材

青椒 2个

卷心菜 1个

猪肉 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

卷心菜切条备用
步骤 2/10

青椒切条备用
步骤 3/10

猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
步骤 4/10

热锅下油，将肉片倒入两面煎一煎后盛起
步骤 5/10

原锅下油，爆香蒜头后将青椒倒入翻炒一会儿后盛起
步骤 6/10

原锅再下油，倒入卷心菜翻炒
步骤 7/10

再将青椒倒入，加少许水将菜焖煮一会
步骤 8/10

然后将猪肉倒入一同焖煮
步骤 9/10

最后加盐和生抽调味后上碟
步骤 10/10

可以上桌了

小贴士

青椒不宜煮太久，否则颜色和营养都大打折扣

发布于 2022-09-17