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日式醇香卷心菜沙拉
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豆芽liner

炎炎夏日，怎少得了即简单又爽口的凉拌小菜呢～

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 半个
麻酱 适量
酱油 适量
白砂糖 少量
芝麻（捣碎） 适量
食醋 少量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    卷心菜，把不好的叶子摘下去，根部切掉。
  • 步骤 2/4
    对半切开。
  • 步骤 3/4
    一片一片包下来，泡在冷水里，水里放盐，泡一会。这个时候把酱汁调好备用。
  • 步骤 4/4
    卷心菜切成细细的丝，淋上调好的酱汁，吃的时候拌一下，一份爽口又简单的卷心菜沙拉就做好啦。
小贴士

1、酸包菜，做出来后，要用水清洗一下，如果时间腌制比较久后，要用清水泡一下，以免太酸了。

2、酸包菜，酸豆角，炒菜的时候不用放盐。(如果是酸豆角炒肉，肉里放些盐就可以了酸水里本身放了很多盐，所以腌制过程中，酸包菜也入味了)

3、酸包菜，可炒菜，凉拌，炖煮都可以。

希望大家喜欢这道素材。

发布于 2018-06-06
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