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香苹杂菜沙拉
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半香剧

天开始热了，要开始吃凉菜吃沙拉的好季节了！天气热就不愿意下厨房，能不开火吃上好菜？嘻，那就做个沙拉吧！简单，健康，可以的话，还减肥呢！哈哈......这个得坚持才行~

时间:10-30分钟
食材
苹果 150g
紫甘蓝 80g
胡萝卜 100g
生菜 3片
白芝麻 适量
香油 适量
红葡萄醋 1勺
盐 适量
白糖 适量
香菜 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫甘蓝洗净切成丝，胡萝卜去皮切丝，苹果去皮先切成片再切成丝；
  • 步骤 2/4
    紫甘蓝、胡萝卜和苹果都放在一个大碗里，里面加入红葡萄醋、盐、糖、香菜段以及香油拌匀即可；
  • 步骤 3/4
    生菜叶子洗净，平铺在碟子上；
  • 步骤 4/4
    把拌好的沙拉倒在生菜叶子上摆好造型，最后撒芝麻即可！
小贴士

苹果容易氧化，所以放在最后才切；同时先放红葡萄醋，也是为了防止苹果氧化；

没有红葡萄醋的，可以用柠檬汁代替！

沙拉拌好后15分钟后才食用更入味，尽量于一小时内吃完！

发布于 2023-01-16
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