jxcaipu logo
香口蔬果沙拉
5.6万 热度 95 收藏
笛号踪峙绽

夏天最爱吃凉拌菜或者是沙拉什么的了！今天利用了冰箱有限的可以即食的材料，做了这道香口蔬果沙拉，很不错！红葡萄醋是托朋友从澳门带回来的，别具风味，一吃就爱上了，陆续买了两三瓶了，比白醋更有风味；香油是婆婆特地从山东给带过来的，特别地香，说芝麻是自家种的然后叫人榨的，外面可是买不到的哦！

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 150g
青瓜 150g
苹果 150g
熟芝麻 适量
熟花生米 适量
香油 适量
盐 适量
糖 适量
红葡萄醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫甘蓝洗净切成丝；
  • 步骤 2/6
    青瓜洗净切成丝；
  • 步骤 3/6
    苹果去皮去核切成丝；
  • 步骤 4/6
    甘蓝丝、青瓜丝和苹果丝都放进一个大盘中，加入红葡萄醋、盐、白糖、香油等；
  • 步骤 5/6
    把材料与汁料等充分拌匀，最好腌制15分钟以上入味；
  • 步骤 6/6
    最后下炒香的芝麻和花生拌匀即可！
小贴士

1、苹果最后切，防止氧化变色！切好的立即下醋拌匀就不会变色氧化了！

2、红葡萄醋还有水果的清香味，如果没有，可以用白醋代替，风味稍差些！

发布于 2019-12-25
42
相关菜谱
写评论