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虾仁蔬菜沙拉
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若雪樱花草大

虾仁蔬菜沙拉，以虾仁、西兰花、芹菜、小番茄，四种食材，拌入香味浓郁的香草沙拉酱，鲜美的虾仁，脆爽的蔬菜，酸甜的小番茄，清淡脆爽中夹带着香草的味道，普通的一份沙拉也可让你回味无穷。

虾仁蔬菜沙拉

食材：大虾150克、西兰花适量、芹菜适量、小番茄适量、精盐少许、食用油适量、姜适量、葱适量、冠利香草沙拉酱适量。

时间:10-30分钟
食材
大虾 150克
西兰花 适量
芹菜 适量
小番茄 适量
精盐 少许
食用油 适量
姜 适量
葱 适量
冠利香草沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材。
  • 步骤 2/6
    先将西兰花分成小朵、芹菜切为小段，用盐水泡一泡清洗干净备用。
  • 步骤 3/6
    将大虾平放，菜刀平放，给虾开背，去壳去虾线。锅中煮好姜葱水，加入虾仁焯熟。
  • 步骤 4/6
    另烧开水，滴少许素油，加入芹菜、西兰花焯熟。捞出沥去水分，可以用纯净水或凉开水冲一下，过凉。
  • 步骤 5/6
    小番茄清洗好，沥干，切好。将蔬菜、虾仁、小番茄放于碟子上，淋入香草沙拉酱即可食用了。
  • 步骤 6/6
    好看也好吃，高颜值的快手菜。
小贴士

水煮西兰花时加入少许油，色泽更鲜艳。虾仁煮的时间不宜过长。感谢关注余甘果蜜的厨房。

发布于 2020-07-24
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