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西兰花肉丸粥
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幸一缕茶烟
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清淡却不失鲜美的粥,解救了炎炎夏日的胃口~
时间:30分钟-1小时
食材
西兰花
半棵
猪肉末
150克
大米
100克
盐
适量
芝麻油
适量
姜
少许
料酒
半汤匙
酱油
半汤匙
淀粉
半汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
主料;
步骤 2/9
肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉;
步骤 3/9
拌匀后搅拌上劲;
步骤 4/9
锅中加足量煮粥的水,烧开后挤入肉丸;
步骤 5/9
煮成形后捞出;
步骤 6/9
大米淘洗,放入汆肉丸的锅中煮粥,适当搅动几下,可更好出米油,约35分钟;
步骤 7/9
西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净;
步骤 8/9
待粥煮至粘稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟;
步骤 9/9
将西兰花加入略煮至熟;加适量盐,淋入芝麻油搅匀即可。
小贴士
早餐要吃好,也要吃饱,这份西兰花饼足够三口之家食用,适合早餐做!
发布于 2018-07-11
204
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