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手工自制番茄酱
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澈叶蓝凌赵

我家宝贝喜欢吃薯条，每次去kfc她都喜欢拿番茄酱的袋子舔，难道番茄酱就那么好吃？今天正好闲着没事，准备自己做点，其实过程真的很简单，全程30分钟轻松搞定！自己做的番茄味道很浓郁，忍不住我都想吃几口。

时间:30分钟-1小时
食材
番茄 600克
冰糖 80克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把西红柿顶部切十字口。
  • 步骤 2/7
    锅里加入半锅水，可以末过西红柿，烧开后放入西红柿烫1分钟。
  • 步骤 3/7
    皮很容易就剥掉了。
  • 步骤 4/7
    把西红柿用料理机或破壁机打成泥，倒入不粘锅中，加入冰糖，小火熬25分钟左右，浓稠即可，要用耐高温的硅胶刮刀不停翻拌，防止糊底。
  • 步骤 5/7
    成品图
  • 步骤 6/7
    成品图
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

馒头随意掰成小块下锅翻炒一下增强香气；芝士片的量随自喜。

发布于 2018-07-20
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