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老公最爱的下饭菜之木须肉

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亲游谢晕冉

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又来一波家里的快手菜系列—木须肉，这个菜的颜色丰富、营养均衡还好吃一级棒，最主要的不难做哦，快手党快做起来吧

时间:10分钟内

食材

猪肉 100g

干木耳 20颗

干黄花菜 20根

黄瓜半根

鸡蛋 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

木耳、黄花放入烧开的水中泡开，择净，改刀备用
步骤 2/9

黄瓜切片，葱姜切碎备用
步骤 3/9

猪肉切片
步骤 4/9

鸡蛋打散，热锅凉油入锅，待油热后炒鸡蛋，盛出备用
步骤 5/9

重新起锅，放入花生油，油热后放入肉片煸炒，倒入料酒烹香
步骤 6/9

入葱姜煸香
步骤 7/9

依次放入木耳、黄花、炒好的鸡蛋、黄瓜煸炒至黄瓜变色，加入盐、生抽调味出锅
步骤 8/9

上桌喽
步骤 9/9

和米饭搭配最好哦

小贴士

黄花、木耳要离火在开水中泡软，务必泡软后清洗干净不然容易有砂子影响口感。

如果想肉质嫩一些在下锅前可以用淀粉抓一下肉片。

料酒提香，不建议省略哦。

发布于 2019-02-22