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香辣的下饭菜--干煸肥肠

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阳刚historian

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干香微辣，非常开胃的一道下饭菜。肥肠软滑劲道，加上芽菜独特的香味，更吸引你的的食欲。

时间:10分钟内

食材

熟猪大肠 400g

青椒 1个

红椒 1个

香辣芽菜 20g

葱姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有的食材。
步骤 2/9

炒锅到油烧热放入切段的猪大肠翻炒。
步骤 3/9

直到炒至大肠水分已干微黄盛出备用。
步骤 4/9

原锅洗净加入油烧热爆香葱姜蒜，和干辣椒。
步骤 5/9

再放入芽菜翻炒出香味。
步骤 6/9

加入青红椒快翻炒。
步骤 7/9

再把炒过的大肠放入翻炒。
步骤 8/9

加入生抽，糖，盐，料酒翻炒均匀。
步骤 9/9

最后加少许鸡精淋入香油关火。

小贴士

猪大肠可用买的半熟的成品来做。

发布于 2024-03-05