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最经典的下饭菜---西红柿炒鸡蛋

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娜纱嘿温冉

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最经典的下饭菜。夏日没有胃口的时候，看着这个菜就会让你胃口大开。尤其是酸酸咸咸的汤汁泡饭，更是人间美味啊。

时间:10分钟内

食材

西红柿 350g

土鸡蛋 3个

青椒 1个

葱花适量

盐 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

西红柿去皮切块。
步骤 2/10

鸡蛋打散加入一勺水淀粉拌均匀。
步骤 3/10

炒锅到油烧热倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤 4/10

炒锅再加少许油爆香葱花。
步骤 5/10

倒入西红柿翻炒。
步骤 6/10

加入番茄酱。
步骤 7/10

加入盐和糖。
步骤 8/10

再把青椒快倒入翻炒。
步骤 9/10

加入炒熟的鸡蛋。
步骤 10/10

加少许鸡精。淋入香油炒均匀关火。

小贴士

鸡蛋加入少许水淀粉拌均匀，炒出来的鸡蛋会很嫩滑。

发布于 2019-08-23