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凉拌手拍黄瓜
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荀南蔷北薇
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时间:10分钟内
食材
青瓜 1条
辣椒 2个
蒜 适量
葱 适量
香菜 适量
生抽 1勺
香油 适量
辣椒油 适量
鲍鱼汁 适量
砂糖 适量
香醋 适量
盐巴 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗干净，用刀拍开。
  • 步骤 2/6
    切段，按照喜欢的长度切
  • 步骤 3/6
    辣椒，蒜，香菜，葱均切碎
  • 步骤 4/6
    把所有的材料放入装青瓜的大盘
  • 步骤 5/6
    搅拌均匀，放入冰箱冰镇30分钟，这样更加入味哦
  • 步骤 6/6
    OK啦
小贴士

1、如果嫌切蓑衣黄瓜比较麻烦，也可以切片做成金钱黄瓜，也一样好吃。

2、如果喜欢麻麻的口味，可以加入适量麻油也很不错。

3、腌制的时间要够，这样黄瓜才会更入味。但是时间太久唯一的缺点就是黄瓜会因为醋的关系变黄，但是味道很赞！不介意的话就多腌制一会吧。

发布于 2018-10-30
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