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好看的芹菜叶 + 其它 ＜=＞ 一菜一汤
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地厚continental

9.2 这是一个被芹菜的美貌所迷惑买回家才想起来自己不咋喜欢干吃芹菜的故事…我只喜欢吃芹菜肉馅的饺子，对，不出各位所料，我忘买肉了…不完美的现实生活啊T▽T（生活说，自己狗脑子别赖我行么…）

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 适量
虾皮 适量
火腿肠 适量
葱 适量
姜 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
油 适量
料酒 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把芹菜叶那部分切下来，单独扔水里洗干净，芹菜杆啥时候吃啥时候再洗…说真的，是不是挺好看的？
  • 步骤 2/8
    往碗里磕俩鸡蛋，加点料酒和盐打散
  • 步骤 3/8
    锅里搁油，加一大半的蛋液进去炒成这种块块，一大半的芹菜叶按自己喜好切成段，火腿肠切成条/丝～芹菜颜色深是因为我特别脱裤子放屁的下水焯了焯…洗完了直接用就挺好的，别焯了…
  • 步骤 4/8
    刚才炒鸡蛋的锅不出意外应该不用刷，油好像也不用放…先扔一大半火腿肠进去炒一炒，闻到香味了扔芹菜段进去炒一炒，按自己口味加点盐，尝下熟了能吃了就扔之前炒好的鸡蛋进去，倒几滴香油，扒拉匀就可以盛出来了
  • 步骤 5/8
    看到上张图左边害羞不愿意露脸的汤没？炒完菜再来个汤～ 剩下的一点儿芹菜叶切成末，和剩下的那点儿蛋液搁一块拌拌，之前剩下的火腿肠丝觉得不够细的话可以二次加工下
  • 步骤 6/8
    葱姜切末，虾皮看情况洗一洗
  • 步骤 7/8
    根据自己情况决定刷不刷锅，放不放油…锅烧热，葱姜末扔进去爆香，接着扔虾皮和剩下的火腿肠进去炒香，觉得自己能喝多少就加多少水，大火烧开，之前拌上芹菜末的蛋液转圈浇进去，稍微一煮，觉得熟了舀点儿尝尝，加点儿盐和香油调调味就可以关火啦～
  • 步骤 8/8
    来，张嘴～
小贴士

我不喜欢吃，啥都不想说…

发布于 2018-07-23
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