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最好吃的芹菜叶子麦饭
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相信很多人芹菜只吃菜梗不吃叶子，美味的食材白白浪费掉了。其实叶子的营养最为丰富，现在就教大家一种既好吃又营养的芹菜叶子做法，非常简单。

食材
芹菜叶 250g
面粉 适量
小葱 大蒜 干辣椒 各少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将芹菜叶子洗净，稍许晾干，然后切碎。（带点水份便与裹上面粉）。
  • 步骤 2/10
    撒上干面粉。
  • 步骤 3/10
    然后用手揉搓，使面粉均匀的裹在每个叶子上，可以稍许用力。
  • 步骤 4/10
    直至叶子表面沾满了白色的面粉，并且不再粘手。
  • 步骤 5/10
    这时可以把它放在蒸锅里隔水大火蒸上十分钟。
  • 步骤 6/10
    盛出来以后放凉备用。
  • 步骤 7/10
    将小葱大蒜和干辣椒切碎备用。
  • 步骤 8/10
    热锅冷油将干辣椒煸炒出香味，再加入大蒜和小葱一起翻炒。
  • 步骤 9/10
    然后倒入蒸好的芹菜叶麦饭，加少许盐，一起翻炒，美味的芹菜叶麦饭就成功了。
  • 步骤 10/10
    当然。你也可以加一个鸡蛋。然后再把馒头切碎。跟他一起炒也非常的好吃。
小贴士

这是一种好吃又健康的食物，妈妈再也不用担心我浪费芹菜叶子了。另外，一次蒸的菜叶如果比较多。还可以把它放在冷藏里保存，想吃的时候就拿一点出来炒一下，非常的方便。想吃就动手吧！

发布于 2018-12-17
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