Name: 干椒芹菜叶子摊鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 芹菜叶子 100g; 鸡蛋 3个; 干辣椒 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 油 适量

干椒芹菜叶子摊鸡蛋

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流年里沉淪曼筠

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很多人吃芹菜时只吃芹菜梗而扔掉芹菜叶子，其实芹菜叶子的营养要比梗的高出很多呢。不要把芹菜叶子浪费了哦。芹菜叶子煎鸡蛋很香哦。喜欢的朋友们不妨试试。

时间:10分钟内

食材

芹菜叶子 100g

鸡蛋 3个

干辣椒适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

芹菜叶子洗净沥干水份，剁碎
步骤 2/9

鸡蛋打散
步骤 3/9

放芹菜叶子搅拌均匀
步骤 4/9

放适量盐搅拌均匀
步骤 5/9

热锅放油，倒入鸡蛋液
步骤 6/9

煎至两面微黄
步骤 7/9

放适量干辣椒翻炒均匀
步骤 8/9

放适量生抽翻炒均匀
步骤 9/9

起锅装盘

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。

发布于 2019-08-16

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