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雪花南瓜饼
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咖啡斩之碎梦喟
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时间:10-30分钟
食材
南瓜 250g
糯米粉 250g
面包糠 适量
红豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    南瓜洗净,去皮去籽后,切块
  • 步骤 3/9
    用蒸锅蒸熟
  • 步骤 4/9
    南瓜蒸好后,用料理机摇成南瓜泥
  • 步骤 5/9
    趁热将南瓜泥倒入糯米粉中
  • 步骤 6/9
    先用筷子搅拌成絮状
  • 步骤 7/9
    在揉成不粘手不沾盘的面团
  • 步骤 8/9
    取适量面团,先搓圆,中间戳洞做成窝状
  • 步骤 9/9
    在面团中间填入适量红豆沙
小贴士

我用的南瓜超甜的,就没放糖,要是你的南瓜不太甜,可以在压南瓜泥的时候加糖,因为南瓜是熟的,可以边加糖边尝,顺便搅匀。不会和面的话,拿个保鲜袋把南瓜泥和糯米粉放进去,捏啊捏啊就好了。糯米粉一点点的加,揉匀再加,不然会不好吃的。

发布于 2018-11-10
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