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桂花南瓜糯米饼
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杨诗凡药

有没有一种饼，甜甜糯糯香香的？而且是越吃越香的？

那就是桂花南瓜糯米饼！

在秋天，桂花盛开的日子，站在桂花树下，闻着沁人心肺的桂花香，再摘一把金黄色的桂花，用糖拌好，

加了糯米粉做成饼，用油一煎，那真是扑鼻的香啊！

桂花不仅仅可以做饼吃，还可以泡酒，泡茶，

喝桂花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜，

每年三月初三从桂树上取下的桂花是最好的，桂花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜.

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 120g
南瓜 100g
油 适量
白糖 适量
鲜桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    鲜桂花拣去杂质，用白糖拌好
  • 步骤 3/10
    南瓜洗净切条，隔水蒸熟
  • 步骤 4/10
    熟南瓜去皮，放入大碗掏碎
  • 步骤 5/10
    加糯米粉
  • 步骤 6/10
    放入糖桂花
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    手上沾点水，把桂花南瓜糯米粉做成小圆饼
  • 步骤 9/10
    取平底锅，加些油，放入糯米饼
  • 步骤 10/10
    用小火，两面煎透即可
小贴士

1.桂花与糖的比例自己掌握，我喜欢桂花放多些，很香。

2.南瓜与糯米粉的比例，要根据南瓜蒸好后的含水量而定。

3.多放些油，小火慢煎，否则饼皮熟了，里面不熟。

发布于 2022-06-29
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