黄焖鸡 - 黄焖鸡的做法,黄焖鸡怎么做好吃,黄焖鸡的家常做法 - 京细菜谱

黄焖鸡

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负能量阿宁

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春节这段时间都在到处走亲戚，很少回家，今天回家后老公说想吃黄焖鸡，我就做了这道家常黄焖鸡，深受老公喜爱。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿三个

黄冰糖一块

泡发干香菇适量

泡发木耳少量

泡发花生一小把

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

首先准备好食材，鸡腿也可以剔骨（我没有剔骨）
步骤 2/9

鸡腿切块，用冷水烧开焯一下
步骤 3/9

准备好葱姜蒜，生姜拍一下
步骤 4/9

木耳和香菇提前泡发好洗干净
步骤 5/9

锅里入油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒
步骤 6/9

接着放入木耳香菇和花生米翻炒
步骤 7/9

放入红烧酱油和味极鲜
步骤 8/9

翻炒均匀
步骤 9/9

加入两碗水，同时放入辣辣和冰糖

小贴士

1、香菇要完全泡发再炖，不然中间会发硬。

2、如果不是鸡腿或者走地鸡，就先炖鸡肉然后再放香菇。

发布于 2018-09-28