首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
双菇回锅肉
6.4万 热度
50 收藏
顾留芳Fffff
关注
菌类本身没有特别的味道,加入到回锅肉中,吸收肉的味道和油份,整个菜下饭过瘾,好吃不腻。
时间:1-2小时
食材
精五花肉
100克
海鲜菇
150克
香菇
随意
杭椒(线椒)
6根
朝天椒
6个
郫县豆瓣酱
1大勺
糖
1大勺
生抽
1大勺
姜
1块
蒜苗(青蒜)
2根
白酒(或料酒)
1勺
葱
一根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
五花肉放水里,加一块姜和葱,煮10分钟
步骤 2/8
准备材料
步骤 3/8
都切成斜角。肉切片。
步骤 4/8
肉用少许油,也可以不放油,煸至出油,二面焦黄。
步骤 5/8
加入郫县豆瓣酱,生姜,白酒,生抽。
步骤 6/8
加入辣椒,蒜苗。
步骤 7/8
加入双菇。不用放盐,因为郫县豆瓣酱很咸。如果出锅时尝不够咸再加少许盐。
步骤 8/8
超级下饭。夹饼,配米饭都超赞。
小贴士
青椒不要炒制过度,要保持清爽脆脆的口感才好吃噢!
最后倒醋一定沿着锅边不要倒在菜上,才能瞬间激发香味!
发布于 2018-07-22
113
相关菜谱
双椒回锅肉
荀南蔷北薇
4.8万 热度
129 收藏
双椒回锅肉
酷酷pedestrian
7.9万 热度
96 收藏
鲍鱼菇回锅肉
哪释趾说合
13.4万 热度
116 收藏
杏鲍菇回锅肉
蘭平狗狗oo
7.2万 热度
825 收藏
家常杏鲍菇回锅肉
郗花末雨纷霏
8.9万 热度
31 收藏
双椒回锅肉
光明磊落
2.2万 热度
92 收藏
双椒回锅肉
径吩丫焉晨
3.4万 热度
116 收藏
双笋回锅肉
令狐冲automate
9.4万 热度
774 收藏
双椒回锅肉
计也许我错了
6.8万 热度
38 收藏
香菇回锅肉
英睿案
1.1万 热度
190 收藏
茶树菇回锅肉
successor坚强
5.6万 热度
14 收藏
杏鲍菇炒回锅肉
郑谁予琴乱
5.3万 热度
143 收藏
回锅肉煮“双白”
别有愿你好时沓
5.2万 热度
120 收藏
豉香茶树菇炒回锅肉
妊孛晨重诨_
8.6万 热度
139 收藏
回锅肉炒杏鲍菇
顾留芳Fffff
8.3万 热度
774 收藏
双椒年糕回锅肉
天蓝陽光刺痛眼眸
7.4万 热度
89 收藏
回锅肉炒双蔬
香曼肥
7.7万 热度
726 收藏
杂蔬回锅肉
胆怯respectable
1.5万 热度
100 收藏
回锅肉
大概我在等你
2.9万 热度
129 收藏
豉香回锅肉
秦桑低绿枝昆雄
6.3万 热度
187 收藏
写评论