糖醋里脊（鸡胸肉版）
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸡肉清洗干净，切厚片，再切成跟筷子粗细的条 -
步骤 2/7
加入料酒、盐、葱丝，姜丝腌制一会儿
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步骤 3/7
淀粉加水化成稍微稠点的糊
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步骤 4/7
鸡肉沾上淀粉糊，一根根入6，7成热油锅炸后，升高油温复炸
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步骤 5/7
控油备用
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步骤 6/7
另起油锅放入糖，番茄酱小火慢炒，加白醋，起泡后倒入炸好的鸡肉翻炒均匀即可
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步骤 7/7
撒上熟白芝麻（没有可不放）
小贴士
里脊肉一定要放凉了 复炸，复炸后口感特别好，外酥里嫩！
发布于 2018-09-15
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