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不用提前腌制的【糖醋里脊】
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一直喜欢酸酸甜甜的口味，糖醋里脊下饭必备的节奏啊，哈哈～

时间:10分钟内
食材
瘦肉 适量
盐 适量
番薯粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
醋 适量
葱花 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切片，放适量盐捏一捏
  • 步骤 2/8
    坐热油锅，放入肉片滑炒
  • 步骤 3/8
    待颜色变浅，放入适量料酒
  • 步骤 4/8
    放生抽调味
  • 步骤 5/8
    再加适量的糖和醋
  • 步骤 6/8
    番薯粉加冷水准备好，小半碗
  • 步骤 7/8
    均匀撒入锅中
  • 步骤 8/8
    出锅，撒葱花装饰
小贴士

如果有时间还是可以提前先用盐、料酒、番薯粉（勾芡用的那种）腌制一下下啦～我这个是为了图快～还有最后勾芡之前，若觉得颜色不够好看可以加适量老抽

发布于 2018-06-21
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