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素糖醋里脊
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淡雅construction
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时间:1-2小时
食材
素鸡 适量
番茄沙司 适量
醋 适量
大葱 适量
蒜 适量
姜 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将素鸡用清水泡发。
  • 步骤 2/6
    大概泡两个小时左右，彻底将干素鸡泡发，将素鸡用干净毛巾攥干。
  • 步骤 3/6
    锅内做少许油，将素鸡放入锅内煎炸。
  • 步骤 4/6
    炸制金黄色捞出控油待用。
  • 步骤 5/6
    锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱。
  • 步骤 6/6
    倒入素鸡煸炒，放入糖、醋、盐。
小贴士

糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好.生抽和酱油都要放一点.生抽调味,酱油上色! 最后大火收汁出锅即可

发布于 2019-01-01
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