Name: 红烧鱼块
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 草鱼 800g; 生姜 5g; 大蒜 5g; 小葱 10g; 郫县豆瓣酱 5g; 料酒 5g; 酱油 3g; 白糖 5g; 食油 10g; 米醋 5g

红烧鱼块

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系念pumpkin

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红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。简单的烹饪方法，并不复杂的调料，却能带出食材本身的鲜美。

时间:10-30分钟

食材

草鱼 800g

生姜 5g

大蒜 5g

小葱 10g

郫县豆瓣酱 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

草鱼去鳞，备好原料
步骤 2/4

鱼切块、把酱倒入鱼块，搅拌腌制10分钟
步骤 3/4

腌制好
步骤 4/4

放入老板电器微波炉M505中，中温火加热10分钟。模式：微波；温度：中温档。

发布于 2018-07-26

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